一文速览孔患上里约产区
在北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）泛滥驰名红葡萄酒产区的困绕下，孔患上里约（Condrieu）别具一格，文速以特色配合的览孔里约维欧尼（Viognier）白葡萄酒驰名于世。孔患上里约彷佛红宝石上拆穿的患上明珠，在北罗讷河谷致使天下葡萄酒的产区舞台上闪灼着夺目星光。
图片源头：www.domaine-georges-vernay.fr
一、文速地舆位置
孔患上里约地处罗讷河（Rhone River）的览孔里约右岸，挨近维埃纳（Vienne），患上位于罗第丘（Cote Rotie）南部，产区产区规模涵盖罗讷（Rhone）、文速卢瓦尔（Loire）以及阿尔代什（Ardeche）三省内的览孔里约7个市镇。孔患上里约的患上名字源于法语“Coin du Ruisseau”，即“河流的拐角”。
二、历史睁开
孔患上里约的葡萄种植历史悠长，维欧尼这一种类很可能早在古希腊时期便已经在这里种植了。公元92年，罗马天子多米蒂安（Domitien）以影响队伍为由，下令根除了所有的葡萄藤。公元280年摆布，天子普罗布斯（Probus）下令重新种植葡萄藤，复原葡萄酒财富。尔后这里的葡萄酒行业不断睁开，到教皇搬迁至阿维尼翁（Avignon）之后，孔患上里约葡萄酒更是享有盛誉，受到历任教皇们的喜爱，驰名美食家库农斯基（Curnonsky）更是歌咏其为法国最佳的白葡萄酒之一。在这之后，孔患上里约蒙受了一段难题时期，根瘤蚜虫病、第一次天下大战、第二次天下大战以及其后的工业化等一系列的侵略，使孔患上里约的大部份葡萄园被扔掉，仅剩十多少公顷。
孔患上里约葡萄园（图片源头：Inter Rhone@ Bernard Favre）
随着法国逐渐建树来源产地命名操作制度（Appellation d'Origine Controlee，简称AOC），孔患上里约也于1940年取患了AOC位置。不外，这个产区的复原之路却是始于20世纪80年月，事古人们开始在销毁的山坡葡萄园内重新种植葡萄。1986年，孔患上里约重新规定了产区规模，只保存了位于山坡上、光照条件优异的葡萄园。现如今，产区内葡萄园的种植面积约为200公顷。
三、产区风土
孔患上里约以大陆性天气为主，也会受到一些地中海天气的影响，夏日燥热。葡萄园主要扩散在朝南或者西北的峻峭阶地上，这里光照短缺，透风条件好，有助于葡萄藤瘦弱妨碍，免受病虫害的影响，南或者西北的朝向也可能呵护葡萄藤在着花期免受冰凉冬风姑娘托拉风（Mistral）的捣毁。
孔患上里约位于山坡上的葡萄园（图片源头：www.vin-condrieu.fr）
产区内的土壤主要以花岗岩为主，岩石边缘较为易碎，组成的裂痕中富含粘土，裂痕有利于葡萄藤根系深扎入土壤，粘土则为葡萄藤的妨碍提供了短缺的水份。其中，由花岗岩、云母、片岩以及粘土组成的阿在勒（Arzelle）土壤，被良多人以为是斲丧优异孔患上里约葡萄酒的先决条件。这种土壤呈灰红色，土层较浅，易受侵蚀，产区内呵护精采的阶地便有助于缓解土壤侵蚀，坚持土壤妄想。
四、葡萄种类
维欧尼是孔患上里约产区仅有的法定种类，在这里有着悠长的种植历史。这一种类果皮厚，酸度较低，哺育难度较大，需要大批阳光能耐成熟，可是阳光以及热量过多，又会使葡萄酒酒精渡过高，缺少清新感。同时，维欧尼葡萄酒中的良多香气需要在发酵历程中酒精度达13%abv之后能耐睁开进去，因此需要颇为留意葡萄的采摘光阴并严厉把控酒精发酵的历程，以酿出风韵丰硕美不雅、同时兼具清新感的佳酿。
维欧尼（图片源头：Inter Rhone @ Christophe Grilhe）
优异的维欧尼白葡萄酒充斥着迷人的花果香气，带有芒果、梨、桃、杏以及柑橘等果香，紫罗兰、鸢尾以及刺槐等花香，以及麝香以及香料的香气，陪同烤榛子以及杏仁的滋味。其酒体丰满，口感顺滑，细细品味时尚有一丝香料风韵在口中环抱。维欧尼葡萄酒在年迈时就能饮用，部份酒庄会运用橡木桶熟化等工艺来削减葡萄酒的风韵。
五、葡萄酒气焰
自孔患上里约葡萄酒开始复原到如今的数十年里，这里的葡萄酒履历了一个从甜型到干型的气焰转变。其后，这里主要酿造气焰苦涩、口感浓郁的甜型葡萄酒。之后，为了知足破费者们对于干型葡萄酒的喜爱，产区内斲丧了更多的干型葡萄酒，这些酒款酸度较低，风韵丰硕，带有浓郁的橘子、木瓜、青柠、杏仁的香气，陪同姜饼、夏威夷果以及多香果等风韵，大多适宜在发售后2-4年内享受。同时为了将两种气焰的葡萄酒分说开来，孔患上里约甜型葡萄酒酒标上个别会标识“逐粒精选贵腐酒（Selection des Grains Nobles）”的字样。
2015年乔治维尔奈酒庄帝国之阶白葡萄酒 （点击图片即可跳转置办）
酿造优异孔患上里约葡萄酒的酒庄中不乏驰名酒庄，如乔治维尔奈酒庄（Domaine Georges Vernay）以及吉佳乐世家酒庄（E.Guigal）等等，酿造的维欧尼葡萄酒品质出众，为后退孔患上里约产区的声誉做出了极大的贡献。（文/Lucille）
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