浙江玉环：整治裱花蛋糕行业隐患出成果
中国破费者报杭州讯（记者施本允）近些年来，浙江整治裱花蛋糕行业违法削减金银箔粉、玉环隐患违规运用非食物级拆穿品（如羽毛、裱花塑料摆件）等隐患下场不断存在。蛋糕为进一步深入食物清静“守底线、行业 查隐患、出成保清静”专项行动落实落细，浙江整治自往年3月起，玉环隐患浙江省台州市玉环市市场监管局在全市规模睁开裱花蛋糕行业专项整治，裱花铁拳回手妨碍行业乱象。蛋糕妨碍当初，行业累计魔难蛋糕店147家次，出成责令整改36家，浙江整治翦灭隐患下场63个，玉环隐患核办违法案件8起，裱花罚没款合计27798元，专项整治取患上阶段性下场。
据悉，为精确排摸鉴定辖区内裱花蛋糕制售单元的称谓、地址、负责人姓名、分割电话等信息，玉环市市场监管局散漫允许审批数据、同样艰深监管质料等数据，详尽排摸，做就职务底数“应纳尽纳”，建树使命台账102家，其中收集经营63家。同时，自动睁开规画培训，做到政策尺度“应知尽知”。不断三场召开裱花蛋糕行业尺度培训会，梳理《玉环市裱花蛋糕制售根基要求》，并散漫正反面案例对于尺度妨碍解读，重点突出违规运用拆穿品以及金银箔粉下场，培训拆穿困绕率达100%。
此外，玉环市市场监管局对于蛋糕行业睁开周全魔难，将金银箔粉以及非食物级拆穿品下场纳入同样艰深巡视内容，组成常态化监管，做到违法行动“应查尽查”，铁拳回手，从快从严。并建树收集订餐平台法律联念头制，督匆匆美团、饿了么平台增强中计的糕点图片的审核，相关违规产物一律不患上上架，对于存在严正隐患商家抄告平台予如下架处置。
下阶段，玉环市市场监管局将不断强化使命要求，精密部署，扩展整治规模，严厉食物清静监管，筑牢食物清静底线。
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